凤凰网投:双12大卖!饿了么口碑干出了阿里巴巴的味道,美团该怎么接招?-苗木新闻

作者:凤凰网投发布时间:2019年12月14日 15:14  【字号:      】

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【斯特恩突发脑溢血】

对饿了么口碑来说?▽,要在业务上撬动差异化发展〇π,必须依靠“商业操作系统”和“商家中台”的撬棍∟▽。这两个略显宏大的表述脱胎于阿里巴巴集团△∴,被王磊总结为“新服务”♂∟。

为此◇⊿?,饿了么口碑正变得越来越有“阿里味”▽?,借集团强势进击▽∵∴,互联网市值第三的美团该怎样接招π?本文首发于微信公众号:郝闻郝看↑∵。文章内容属作者个人观点﹡♂,不代表和讯网立场┊。投资者据此操作┊□⊿,风险请自担〇▽﹡。

12月9日⊿∴,饿了么口碑为商家提供“数智中台”▽,匹配会员、商品、交易、营销、结算等数字化解决方案♂♂﹡,满足商家不同业务线、不同区域的操作需求∵♀。

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可惜的是♂,美团没有阿里的商业深度和广度☆♀☆,更不能跨界协同腾讯云和微信支付♂⊙♂,注定没法像饿了么口碑这样⊿,全面切入商家的价值链☆〇▽,进行集团军立体协同作战?△。

同时∵⊙,也可发现△↑⊙,在今年一季度后□♂♀,两者的“离差”进一步放大▽,意味着美团对商家的抽成持续加大?〇﹡。要知道△〇,最近4个季度☆∵,其活跃商家数滞涨◇◇◇,游荡于580万-590万之间π∵♂,这种情况下还加大抽成π〇,只会涸泽而渔♂⊿,逼迫商家偷工减料∴。

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今年起∴♀,饿了么口碑区别于美团◇〇,融合集团资源┊∴,激活商家◇,打破边界⌒┊┊,重构商业要素↑♂,再造新商业生态┊♀☆,要“让天下没有难做的本地生意”∟,阿里味十足┊∟﹡。

现在﹡,饿了么口碑也可以输出一套本地生活的操作系统□☆♀,让再小的商家也能有自己的中台⌒⌒,在更深层次上数字化、智能化﹡,创建一套数据、会员、运营的IT软硬件系统⌒♂。

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而这依赖于美团对商家抽取更多佣金、在线营销等费用⊿〇。按照其财报制作下图⊿,对比“外卖+到店的本地生活收入增长率”与近5个季度“活跃商家增长率”▽♂◇。

去年初♀,阿里95亿美元全资收购饿了么π▽,去年末π⊿,饿了么口碑合并⌒∟,成立阿里本地生活服务公司↑△,独立融资30亿美元π┊△。

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再加上传统行业大咖加入阿里↑,3、4年熏陶下来◇,更能找到“互联网+行业”的甜蜜点⊿π□,也造就出各行的“商业操作系统”□♂♀。之前〇π,银泰输出了购物中心的操作系统□∟,盒马鲜生输出了生鲜卖场的操作系统◇♂。

而餐饮连锁“一茶一座”则借助“数智中台”?,12月9日上线系统☆↑,推出“立减”活动⌒┊。双12开售12小时♀〇,其成交额已是日均销量的25倍♀∴。

一方面⌒,我国餐饮业收入增速跌入9%♂π,没有前几年超10%的突飞猛进;另一方面π∵,外卖新用户增速跌破20%◇∵□,到店业务增速跌到20%以下♀┊,各大研究机构纷纷大降2019年相关预期♂,只给出10-20%的增长率▽⊿♀。

此时□⊙,市场第二的饿了么口碑如果跟进⊿┊,就会陷入同质化竞争的泥沼↑□☆。所以∵,它们选择按管理学家迈克尔·波特说的“聚焦差异化战略”:

由图可见π∟,美团本地生活收入增长率远高于商家增长率∴☆□,拿最近一季度来看△△∴,商家增长8.8%◇〇,收入增长却超39.4%∟◇☆,只有平摊在每个商家身上的抽佣等费用大幅提高∟,才能制造出这样的“效果”〇☆⊙。

由此﹡∴﹡,让商家看到提升效率、降低成本的小确幸∟⊙,掌握复盘经营结果、开拓经营思路的创新点⊿〇△。让商家感到自己是盟友∵,而不是平台做大市值的“垫脚石”▽π,这样♀┊♂,饿了么口碑自然能在“生态的比拼〇,联盟的角逐”中胜出⌒。

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2010年代最后的大促有结果了?∵☆。双12数据显示⊿〇♀,饿了么单日订单峰值创历史新高▽,口碑成交额同比翻番⌒∟。对比今年双11?┊,以成交额计算∴〇,美容、美发、美甲套餐再增长74%〇┊,健身套餐再增长73%π∟♂,KTV套餐再增长89%……

针对敌手最致命的强势点┊∟,先破后立π,在其对立面建立优势π⊙∵,从而在颠覆中超越对手↑π〇,获取爆发式成长⊙π。在此基础上◇□﹡,王磊反复提及的“融入阿里♀,协同发展”是思路?∴☆,“本地生活的数智中台、商业操作系统”是手段⊙∟▽,双12就是实践、说服商家的最佳场景π。

用项目负责人的话说:实在没想到↑⌒♂,之前电商公司积累的那套运营方法论﹡π♂,竟然可以直接拿来用到餐饮行业△,轻松搞定线下餐饮的获客、留存等▽☆,决策精准高效◇☆∵,一切手到擒来□。

只有在整个采买供应链、金融、大数据等方面为商家赋能◇□,革新玩法〇┊,才能使其识变、应变、改变△,不被时代抛弃☆。

结果∴◇♂,双12当天⊙,沪上阿姨、桂源铺、沙绿等品牌的会员新增数量超过去3个月用户总数的10%〇。还有更多品牌◇,从订单到会员的转化率达到50%以上♀。

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如今⊙,“造风”刚刚开始☆,这个双12之后∵♂,饿了么口碑将成为阿里切入本地生活的一把“利刃”□。的确♂,有些事情向上〇,有些事情向下∟◇。有些事情正在饱和〇◇〇,有些事情正在生长◇∴。更重要的是▽↑,外部环境变化?,本地生活的增长红利越来越稀薄↑∴,走向“饱和”♀↑〇。尤其是核心的外卖及到店消费♂?,高频刚需犹在⊙∟⊙,但增长率却快速放缓∴∵。

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2014年∟⌒?,阿里开始整合各业务数据、流程、协作等机制↑,被称为“中台化”改造∟。它发挥数据、技术在业务、流程中承上启下的作用∵▽,向上构建平台﹡∴π,快速升级业务产品;向下封装技术∵∴〇,降低学习曲线∵,提升转型速度∟☆。如今时机成熟∴?﹡,这种“中台”能力也可以输出┊∴。

在此基础上?∴,店家根据用户选择☆,优化菜品组合〇⊿,提升流水和毛利的同时∴⌒△,把运营策略、细节服务、用户体验等做精做透▽,赢得切实的比较优势﹡┊∵。

所以∵,如果只在前端?□,为店家带流量⊙□,做配送﹡◇π,只是帮它们获得流水的增益⊿∟♂。最后﹡☆⊙,商家们排在一起♂♂,又会变成比拼营销满减折扣大〇,谁给的优惠券更多♂∵。

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也难怪王磊说:“整个行业都遇到了问题♂☆﹡。”当然∵,问题不可怕↑☆?,无解才尴尬π♀♀。面对这样的大势∴□,饿了么口碑与美团各有解法∟,那是巨头阳谋的比拼▽。先看美团∴△,本地生活是它最重要的基本盘☆〇□,作为上市公司∴〇π,必须做市值管理?▽∟,面对不利大势∵,其外卖、到店等收入增长率虽然从去年三季度的72%降到今年三季度的39%↑▽♂,但依然处于高位⊙。

按品牌划分⌒,双12期间“CoCo都可”30分钟成交额较双11增长200%▽⊙∴,2天卖完11天库存;汉堡王1小时销量超越历史同期250%;胖哥俩肉蟹煲成交额是平日的100多倍⊿。家乐福、永辉等品牌单日销量创历史新高π┊,罗森等便利店环比超卖150%∟。

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最近一季度财报显示☆⊙,饿了么口碑营收68.35亿元┊┊,同比增长36%?〇,其三四线下沉市场交易总额增长超45%↑▽,正是靠这类“新服务”﹡﹡⊙,赢得商家?♀,博得市场⌒。

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